5. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, 15-18 Nisan 2020 tarihinde Ekoloji ve Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarları ile Fuarizmir’de eş zamanlı düzenlenecektir.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Fuarcılık Hizmetleri A.Ş. (İZFAŞ) ve Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) tarafından dünyanın önde gelen gastronomi ve turizm uzmanları ile eğitimcilerini bir araya getirmek, gelişen turizmin ihtiyaçlarına cevap verebilecek yeni yaklaşımlar kazanmak amacıyla düzenlenen kongre, her yıl farklı bir kenti misafir kent olarak ağırlamaktadır.

Kongre akademik bildirilerinin yer aldığı bölüm; İzmir Ekonomi Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Kâtip Çelebi ve Yaşar Üniversitesi iş birliği ile yürütülmektedir. Tam bildiri metinlerinin yer aldığı kongre kitabı, bilim kurulu üyelerinin değerlendirmeleri sonucunda İngilizce olarak basılacaktır.

2021 yılında Terra Madre Anadolu’ya ev sahipliği yapacak olan İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu seneki kongrede “Slow Food” teması ile bu harekete dikkat çekecektir.

Bizimle birlikte bu atmosferi tatmak ve İzmir’de gastronomik bir deneyim yaşamak için değerli katılımlarınızı bekleriz.

Fuar Tarihi:     15 - 18 Nisan 2020

Fuar Saatleri:  10.00 - 18.30

ORGANİZATÖRLER: 

İzmir Fuarcılık Hizmetleri Kültür ve Sanat İşleri

Türsab Fuarcılık Hizmetleri Tic. A.Ş.

ADRES: ZAFER MAH. 840 SK. FUAR ALANI NO:2 GAZİEMİR/İZMİR

TELEFON: (0232) 497 11 80-11 43